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7. Frijoles rojos
Este tipo de frijoles contienen una alta concentración de una sustancia tóxica denominada 'fitohemaglutinina'. Los posibles síntomas de un afecto adverso son náuseas, diarrea y dolor en la parte abdominal. La intoxicación puede llevar a una enfermedad gastrointestinal. Para destruir la sustancia los especialistas aconsejan cocer los frijoles durante 30 minutos.
8. Cajú
Estas nueces son tóxicas cuando están crudas. De hecho, lo que suele venderse en las tiendas son cajús cocidas, y pueden también ser saladas o azucaradas. Pero mientras se recogen pueden provocar dermatitis, ya que su cáscara contiene un aceite conocido como 'urushiol'. Puede causar intoxicación o resultar letal si se ingiere en cantidades altas.
9. Cerezas
Las cerezas son una fruta exquisita. Sin embargo, sus semillas, al triturarse producen un veneno: cianuro de hidrógeno (ácido prúsico), que puede ser realmente tóxico.
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